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具有純威士忌特有的濃郁鮮味的清酒。

 

100% 山田錦米製成,使用富士山涼爽的地下水釀造。 
首席釀酒師運用酵母的力量和 釀酒師的技術創造出柔軟的口感和鮮味。 
標籤的設計表明 頻率為“13度”,並且與各種瓶內設計的成分兼容。

 

來自首席釀酒師

在製作 13% 酒精度未稀釋之時,是一種特別的釀酒方式,其他釀酒廠很少見的設定,但釀酒師經過反覆測試以確保味道不會變得令人不滿意,不會散發出令人不快的香氣,酸度當相平衡,並且擁有特別性格的一瓶酒,邀請大家一同品嚐。

特別純米原酒 杵の川13

NT$1,380價格
  • 商品描述:

    商品名 特製純米清酒電影之川13
    原材料名 大米(國產)、米曲(國產大米)
    大米拋光比 55%
    酒精度數 13度
  • 杜氏介紹:

    杜氏田中 浩隆

    一個喜歡晚上喝酒和釣魚的好人
    2014年起擔任總釀酒師,從第一年就獲得了福岡地方稅務局純米清酒類金獎。
    2017年在福岡地方稅務局純米清酒課中獲得了最高級別的“總監獎”。
    以“讓生活幸福”為座右銘,特別擅長使用熊本酵母釀造等適合佐餐的純米清酒。

  • 酒造介紹:

    使命

    培養好人好酒的釀酒廠

    好人好酒的定義

    • 好人

      真誠的人

      細心的人

      卑微的人

      容易溝通

      一個熱愛家鄉的人

    • 好酒

      粘在米飯和水上的清酒

      用心釀造、用心運送的清酒

      永恆的清酒

      適合搭配任何菜餚的清酒

      當地人喜愛的清酒

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